Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Pizza Mini Rumahan yang Mudah

Enaknya sajian pizza mini ala rumahan adalah menu yang akan bisa dengan mudah anda buat di rumah. Dengan resep yang akan kami berikan kali ini, sajian ini akan tentu bisa dengan mudah anda buat.

Bahan Roti:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram minyak goreng
  • 200 ml air es
  • 20 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ragi instan

Bahan Topping:

  • 100 gram ayam cincang
  • 150 gram keju mozzarella
  • 2 batang sosis
  • 1 buah paprika hijau

Bahan Saus:

  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 25 gram keju cheddar, parut
  • buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 250 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan margarin

Cara Membuat Saus dan Topping Pizza:

  1. Kita akan buat terlebih dahulu sausnya untuk sajian pizza mini kali ini. Caranya silahkan siapkan sebuah wajan dan panaskan dengan api yang sedang. Lalu masukkan sedikit minyak atau margarin ke dalamnya dengan merata.
  2. Setelah itu, tumis bawang bombay cincang sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Lalu setelah itu, anda akan senantiasa menuangkan tepung terigu sambil diaduk dengan merata hingga tercampur.
  3. Lalu kemudian silahkan masukkan susu cair dan aduk kembali sampai merata hingga tepung tidak ada yang menggumpal. Lalu tambahkan bumbu seperti merica bubuk, garam, pala bubuk dan aduk dengan merata.
  4. Selanjutnya silahkan masukkan keju parut sambil terus di aduk hingga sajian ini tercampur ke dalamnya dengan merata.
  5. Siapkan sebuah wajan dan tumis daging ayam cincang bersama dengan taburan merica dan garam lalu aduk dengan merata. Masukkan paprika dan aduk kembali merata.
  6. Potong dadu sosis dan sisihkan dalam wadah sebelum anda mencampurkan sajian ini dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.

Cara Membuat Roti Pizza:

  1. Siapkan sebuah wadah dan tuangkan tepung ke dalamnya. Lalu masukkan ragi instan dan garam. Lalu aduk merata hingga semua bahan ini tercampur ke dalamnya.
  2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit dengan perlahan. Sambil terus uleni adonan hingga sajian ini menjadi lebih kalis atau dengan kata lain tidak lengket di tangan.
  3. Selanjutnya bumbui dengan garam dan kucuri mentega. Lalu uleni kembali sajian ini sampai adonan menjadi lebih elastis dengan merata. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dengan merata.
  4. Gilas adonan dan ambil sebagian adonan kemudian pipihkan dengan merata dan tusuk bagian atasnya dengan garpu lalu olesi dengan bahan saus.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat sampai setengah matang. Keluarkan adonan dan taburi dengan topping di atasnya dengan merata. Lalu setelah itu masak sajian ini sampai matang dan merata.

Setelah matang maka sajian ini akan dapat anda nikmati ketika masih hangat sebab pada saat ini taburan keju mozarrella masih meleleh dan teksturnya masih lembut.

1 reply on “Resep Cara Membuat Pizza Mini Rumahan yang Mudah”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *